Resepi Kuih karas adalah merupakan antara makanan yang sering menjadi pilihan suri rumah sebagai sebahagian dari sajian yang dihidangkan pada makan petang bersama keluarga.Bentuk dan rasanya yang rangup dan sedap menjadikan ianya cukup diminati pada semua peringkat umur baik yang muda atau pun tua.Berikut dikongsikan cara-cara untuk menghasilkan kuih karas yang mudah dan cepat

Preparation Time: PT

Cooking Time: PT

Total Time: PT

Recipe Ingredients:

• 1 1/2 liter minyak masak
• 1 kg tepung beras
• 720g gula putih
• 750ml air

Recipe Instructions: Langkah pertama adalah dengan mencampurkan secara sebati gula dan air serta tepung beras yang telah siap diayak. Panaskan minyak masak dan masukkan adunan ke dalam acuan kuih karas dan bentukkan seperti roti jala di dalam minyak panas. Gorengkan sehingga bertukar bewarna menjadi kekuning kuningan. Kemudian diangkat segera dan terus dilipat menjadi kuih karas. Biarkan ia sejuk seketika sebelum dihidang kan atau disimpan di dalam bekas.